Quốc đảo Đài Loan không chỉ nổi tiếng với nhiều cảnh đẹp thiên nhiên lãng mạn, cùng nền văn hóa độc đáo, nơi đây còn thu hút du khách bởi ẩm thực phong phú và đa dạng. Trước khi lên đường khám phá ẩm thực Đài Loan, hãy cùng IGo điểm qua những quán ăn độc đáo tại quốc đảo xinh đẹp mà chỉ người dân địa phương mới biết thôi nha.
XEM THÊM: HÀNH TRÌNH "FOOD TOUR" ĐÀI LOAN DÀNH CHO NHỮNG CHIẾC BỤNG ĐÓI
1. Tiệm kem YongFu
Nằm trên con phố Yongkang nhộn nhịp, tiệm kem YongFu là điểm đến quen thuộc của người dân địa phương và du khách khi đến Đài Loan. Tiệm kem nhỏ xinh này đã tồn tại gần 70 năm và vẫn chưa bao giờ hết độ hot hương vị kem độc đáo, gợi cho thực khác cảm giác hoài niệm về tuổi thơ.
Vị kem truyền thống của tiệm là kem sữa, được làm từ sữa bò tươi nguyên chất. Kem có vị béo ngậy, ngọt thanh và tan chảy trong miệng. Ngoài ra, tiệm còn có nhiều vị kem khác như kem đậu xanh, kem dưa hấu, kem khoai môn,... Thực khách có thể mix các vị kem hoặc lựa chọn thêm các topping như trái cây tươi, thạch, hoặc dừa bào để thêm hương vị cho món kem.
2. Nhà cổ trăm tuổi Jinjiang
Ẩm thực Đài Loan là một bức tranh đa sắc với sự giao thoa của nhiều nền văn hóa khác nhau. Trong đó, ẩm thực Khách Gia - một đại dân tộc của Đài Bắc Trung Hoa - đóng góp một phần quan trọng với những món ăn độc đáo và mang đậm bản sắc riêng.
Quán ăn Jinjiang, hay còn được biết với cái tên Jinjiang Tea House, tọa lạc tại thành phố Đài Bắc, là một địa điểm lý tưởng để bạn trải nghiệm ẩm thực Khách Gia. Nơi đây được ví như một bảo tàng thu nhỏ với kiến trúc nhà cổ hơn trăm tuổi, mang đến cho thực khách cảm giác hoài niệm và ấm cúng.
Nhà cổ Jinjian được thiết kế theo phong cách kiến trúc truyền thống Đài Loan với những mái ngói cong cong, những bức tường gỗ và những bộ bàn ghế tre vô cùng giản dị. Jinjiang phục vụ nhiều loại trà thượng hạng của Đài Loan, các loại bánh truyền thống và tất nhiên là các món ăn đặc trưng của người Khách Gia nữa.
XEM THÊM: ĐI DU LỊCH ĐÀI LOAN NÊN MUA GÌ?
3. Tiệm trà Ten Ren
Nhắc đến ẩm thực Đài Loan thì không thể bỏ qua trà sữa được rồi. Ten Ren là một thương hiệu trà sữa nổi tiếng ở Đài Loan. Được thành lập vào năm 1952, công ty hiện có hơn 1.000 cửa hàng trên khắp thế giới. Ten Ren được biết đến với việc sử dụng các nguyên liệu chất lượng cao và các công thức pha chế trà truyền thống.
Ghé thăm Hồ Nhật Nguyệt, có một tiệm trà sữa Ten Ren ở ngay cổng khu tham . Đây là một vị trí thuận tiện cho du khách muốn thưởng thức một ly trà sữa ngon sau khi tham quan hồ. Cửa hàng Ten Ren ở đây khá rộng rãi và có chỗ ngồi trong nhà và ngoài trời. Thực đơn có nhiều loại trà sữa, trà và cà phê khác nhau cho bạn tha hồ lựa chọn.
Tới đây, bạn nhất định phải thử qua vị trà sữa khoai môn để cảm nhận được hương vị gốc của thức uống nổi tiếng này.
4. Tiệm trà A Mei
Tiệm trà A ei ẩn mình giữa những dãy nhà cổ kính của làng Cửu Phần. Nơi đây mang đến cho du khách một không gian bình yên, ấm cúng để thưởng thức những ly trà thơm ngon và ngắm nhìn khung cảnh nên thơ của thị trấn cổ kính.
Quán trà ban đầu là một tiệm rèn vào đầu thế kỷ 20, sau đó được cải tạo thành quán trà. Du khách đến A-Mei Tea House có thể thưởng thức các loại trà oolong thượng hạng cùng với bánh ngọt, mứt, và các món ăn nhẹ khác. Quán trà cũng tổ chức các buổi trà đạo, nơi du khách có thể tìm hiểu về lịch sử và văn hóa trà của Đài Loan. Nơi đây cũng là một trong những địa điểm check-in phổ biến nhất trên Instagram của các bạn trẻ xứ Đài.
5. Tiệm trà sữa Chun Shui Tang Original
Tiệm trà sữa Chun Shui Tang Original được thành lập vào năm 1983 tại Taichung, Đài Loan. Nơi đây được xem là nơi khai sinh ra món trà sữa trân châu huyền thoại, thức uống phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới.
Chun Shui Tang Original sử dụng nguyên liệu cao cấp, chính là lá trà đặc sản được trồng tại vùng núi Alishan, cùng công thức pha chế truyền thống, mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà nét đặc trưng của ẩm thực Đài Loan. Menu đa dạng với nhiều loại trà sữa, trà trái cây, trà nguyên chất, cùng các loại topping phong phú như trân châu, thạch, pudding,...
6. Yi Ping Fresh Shrimp
Muốn ăn nhậu đúng phong cách người Đài thì nhất định phải ghé qua nhà hàng này bạn nha. Yi Ping Fresh Shrimp là một nhà hàng nổi tiếng ở Đài Loan chuyên về các món hải sản, đặc biệt là món tôm tiêu đen, ốc nướng muối tiêu và đặc biệt là phải nhấm nháp cùng món bia tươi 18 ngày mới đủ đã. Nơi đây sẽ là thiên đường cho các tín đồ hải sản cho mà xem!
XEM THÊM: ẨM THỰC ĐÀI LOAN CÓ GÌ MÀ KHIẾN DU KHÁCH "MÊ MẨN" ĐẾN THẾ
KẾT
Đài Loan là một thiên đường ẩm thực với vô số món ăn ngon và độc đáo. Cùng lưu ngay lại list các quán ăn ngon này và sẵn sàng cho hành trình khám phá ẩm thực Đài Loan cùng IGo thôi nào.
